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Souvenirs de vacances : quand vos photos en disent plus que vous.

 

 

 

 

C’est l’été et vous êtes nombreux à explorer de nouvelles destinations et à partager vos expériences via Internet... Sachez que si vous publiez une photo sans donner de précisions, vos photos peuvent en dire plus. En effet, par défaut, les photos que vous prenez inclues non seulement le fichier image mais aussi un les metadonnées regroupées sous l’appelation EXIF (pour Exchangeable Image File Format). Elles désignent un ensemble d’informations standarisées relatives à une photo prise avec un appareil numérique.

Urlaubserinnerungen: Wenn Ihre Fotos mehr aussagen als Sie erzählen.

Es ist Sommer und viele von Ihnen entdecken neue Reiseziele und teilen ihre Erfahrungen mit dem Internet... Wussten Sie jedoch, dass ein Foto mehr als das Gewollte aussagt, auch wenn Sie es ohne genauere Angaben veröffentlichen ? Wenn Sie zum Beispiel ein Foto aufnehmen, beinhaltet dieses nicht nur die Bilddatei sondern auch eine Ansammlung an “Beschreibungs” Informationen, auch Meta-Daten genannt. Diese Daten dienen der Definition und Beschreibung des Bildes. So bestehen sie zum Beispiel aus dem Typ des Aufnahme-Apparats, dem Datum, geografischen Daten usw.

Gréng Kniddelen

Alleguer d’Zoutaten mëschen an verquirelen. Soulaang Mëllech an Miel dobäi ginn, bis dass deen Deeg entstanen ass, den net schnell vum Läffel fält. E wéineg rouen loossen. , An engem Dëppen Waasser zum Kachen bréngen. Mat engem Iessläffel kleng Kniddelen formen, an d’Waasser fale loossen. Virun deem dass een den Läffel an den Deeg stécht, eemol an kachend Waasser zappen, dann bleift den Deeg net um Läffel peschen. , D’Kniddelen sinn fäerdeg, soubal se uewen um Waasser schwammen. , Kachwaasser ofschëdden an d’Kniddelen kuerz ënnert kalem Waasser ofspullen.

Roude Kabes mat Apel

De roude Kabes wäschen, botzen, de Stronk erausschneiden a kleng schneiden oder huwwelen. An enger Schossel mat Salz kräfteg knieden. , D’Äppel wäschen, entkären an a Spalten schneiden. A Botterschmalz ubroden, de roude Kabes dobäi ginn an undënsten. , Mat Kanéil, Peffer a Salz wierzen a mam Balsamicoesseg ofläschen. , Bei zouenem Deckel ongeféier 20 Minutten gäre loossen.

Marzipanbretzel

Marzipanréimass mat Zocker, Zitrouneschuelen, Salz an engem geschloen Ee knieden. , Bliederdeeg op ongeféier 45 x 30 cm ausrullen, Marzipanmass op eng Halschent sträichen an déi aner Halschent iwwert d’Marzipanmass falen. Der Längt no an 5 Sträifen schneiden., Sträifen géigeniwwer verdréinen an zu enger Bretzel formen. Eegiel a Mëllech vermëschen. Bretzel mat der Eermëllech besträichen a Mandelblieder driwwer verdeelen., Bretzelen mat dem geschmolltene Botter besträichen., Bei 200°C ongeféier 25 Minutten baken.

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